超聲波細胞破碎的知識清單，真的很全！
點擊次數(shù)：2169 更新時間：2021-12-27
超聲波細胞破碎是指利用外力破壞細胞膜和細胞壁，使細胞內(nèi)容物包括目的產(chǎn)物成分釋放出來的技術，是分離純化細胞內(nèi)合成的非分泌型生化物質(zhì)(產(chǎn)品)的基礎。結(jié)合重組DNA技術和組織培養(yǎng)技術上的重大進展，以前認為很難獲得的蛋白質(zhì)現(xiàn)在可以大規(guī)模生產(chǎn)。但是由于細菌、酵母、真菌、植物細胞壁的組成成分不同，且同類細胞結(jié)成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)也不同，所以其細胞壁的堅固程度不同。而動物細胞雖沒有細胞壁，但具有細胞膜，也需要一定的細胞破碎方法來破膜，達到提取產(chǎn)物的目的。
超聲波細胞破碎超聲對細胞的作用主要有熱效應，空化效應和機械效應。
熱效應是當超聲在介質(zhì)中傳播時，摩擦力阻礙了由超聲引起的分子震動，使部分能量轉(zhuǎn)化為局部高熱。
空化效應是在超聲照射下，生物體內(nèi)形成空泡，隨著空泡震動和其猛烈的聚爆而產(chǎn)生出機械剪切壓力和動蕩，使腫瘤出血、組織瓦解以致壞死。
機械效應是超聲的原發(fā)效應，超聲波在傳播過程中介質(zhì)質(zhì)點交替地壓縮與伸張構(gòu)成了壓力變化，引起細胞結(jié)構(gòu)損傷。殺傷作用的強弱與超聲的頻率和強度密切相關。
超聲波細胞破碎儀工作原理基于超聲波在液體中的空化作用，換能器將電能量通過變幅桿在工具頭頂部液體中產(chǎn)生高強度剪切力，形成高頻的交變水壓強，使空腔膨脹、爆炸將細胞擊碎。另一方面由于超聲波在液體中傳播時產(chǎn)生劇烈地擾動作用，使顆粒產(chǎn)生很大的加速度，從而互相碰撞或與器壁互相碰撞而擊碎。廣泛應用在生物化學、醫(yī)學制藥、食品檢測、環(huán)保監(jiān)測等領域的破碎動植物組織、病毒、細菌和其它細胞結(jié)構(gòu)以及在乳化、分離、均質(zhì)等化學反應過程中。
